Ja, het is ineens winter geworden hier op den buiten. Geen hutsepotten en erwtensoepen op de menu maar wel lekkere gegratineerde macaroni, Ethiopische pikante invloeden en kikkererwtencurry met pit.Vrijdag: wegens ziekteboeg iets gemakkelijks. Vol au vent met frietjes en appelmoes. Ook nog wat witloof en tomaatjes om er toch wat groenten bij te eten
Zaterdag: bezoek van twee Ethiopische vriendinnetjes van de zoon. Belgo-Ethiopisch dus. Een buffetje met kip en paprika’s, een linzenstoofpotje, een aardappelstoofpotje met groene boontjes en dit alles afgewerkt met veel berbere. Lekker warm dus.
Zondag: omdat we maandag op het werk een fotoshoot met Chileense gerechten gepland hebben moet er Chileens gekookt worden. Het worden empanadas met rijst. Het recept vond ik hier
Maandag: opnieuw een poging tot Jamies pasta met pastinaak en pancetta. Stond vorige week op de menu, maar wegens zieke zoon is het toen iets kindvriendelijkers geworden
Dinsdag: Griekse vis van Terra Kiros met gebakken patatjes
Woensdag: kindjeseten: macaroni
Donderdag: een kikkererwtencurry waarvoor ik nog eens op zoek ga naar een lekker recept
Geen opmerkingen:
Een reactie posten